ReiskasserolleTomaten abziehen, zerschneiden. Sellerie raspeln. Hackfleisch kräftig
anbraten und würzen. Reis kochen, mit Eiern verrühren und würzen.
Eine gebutterte Kasserolle schichtweise mit Eierreis, Sellerie- und
Fleischmasse füllen. Reis soll oben sein. Mit .. • zum Rezept Reiskasserolle
Scheiterhaufen Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, eine Lage Zwieback
einfüllen. Das zerkleinerte Obst mit Rosinen, Nüssen und
Zimt vermischen. Abwechselnd mit Zwieback in die Form geben.
Eier, Zucker und Milch versprudeln und in die Form giessen.
Bei 160 .. • zum Rezept Scheiterhaufen
Quark Auflauf Deckenpfronner Art Alle Zutaten mit dem Quark verrühren.
Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben. Backzeit etwa 1/2 - 3/4
Stunde bei 200GradC.
* Quelle: Ursprung: Deckenpfronner Backbuch
Nachgekocht und ins Mm-Format gebracht:
Josef Wolf @ 2:246/1810.10
** • zum Rezept Quark Auflauf Deckenpfronner Art
Genfer KartoffelgratinKartoffeln, Tomaten und Käse in Scheiben schneiden. Eine Gratinform einfetten.
Scheiben abwechselnd in der Form schichten. Für den Guß die Eier mit Sahne,
Milch und Tomatenpüree verquirlen. Pikant würzen. Über das Gratin verteilen.
Bei 220°C im Backofe • zum Rezept Genfer Kartoffelgratin
CowboypfanneDen Speck und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und anbraten.
Die Bohnen mit Saft dazugeben, eventüll noch 1/2 Dose
Wasser, mit Pfeffer und Salz würzen und kochen lassen, bis
die Bohnen beginnen aufzuplatzen (ca. 15 min) , fertig.
Dazu gibt's .. • zum Rezept Cowboypfanne
Kartoffelgemüse Schmalz erhitzen, Zwiebeln kleinschneiden und darin andünsten.
Rohe Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und obenauf legen.
Mit 1/4 l Wasser auffüllen. Lorbeerblatt dazu, etwas Salz. Mit
1/4 Tl. Mehl binden. 20 Minuten garen. Mit Schmand und ... • zum Rezept Kartoffelgemüse
Gemüseauflauf GärtnerinGemüse in Ringe und Würfel schneiden, im Wasser mit Salz ankochen,
10 bis 15 Minuten fortkochen und auf einem Sieb abtropfen lassen.
Ei mit Crème fraîche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat
abschmecken. Gemüse untermischen und in eine gefettete ... • zum Rezept Gemüseauflauf Gärtnerin
Storzenieren Rindfleisch in Wasser gar kochen und herausnehmen. In der
Brühe die geputzten und in Stücke geschnittenen Schwarzwurzeln
weichkochen. Aus dem Hackfleisch un den Gewürzen Klösschen formen,
zu den Schwarzwurzeln geben und gar ziehen lassen. Das ... • zum Rezept Storzenieren
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