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Erdbeeren mit BrieZutaten für Rezept: Erdbeeren mit Brie • 300 g Erdbeeren; halbiert
• 300 g Brie; 1-cm-Würfel
• : Pfeffer, schwarz
• 100 ml Portwein, weiss
• 300 g Erdbeeren; halbiert
• 300 g Brie; 1-cm-Würfel
• 4 El. Johannisbeergelee
• 6 cl Portwein
• 1 Orange; Saft
• notiert: M.Peschl
Zubereitung: Erdbeeren mit BrieALS VORSPEISE:
Erdbeeren und Käse mischen, auf Teller verteilen. Grob zerstossenen
Pfeffer darüber geben und mit Portwein beträufeln.
ALS DESSERT:
Erdbeeren mit Käse mischen und auf Teller verteilen. Gelee mit Portwein
verrühren und darüber giessen. Mit Orangensaft beträufeln. Im
Kühlschrank 1 h durchziehen lassen.
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