Errötendes MädchenZutaten für Rezept: Errötendes Mädchen • 1 l Buttermilch
• abgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
• 80 g Zucker
• 4 El. Preiselbeerkompott
• 5 Blatt rote Gelatine
• 250 g süße Sahne
• Eventüll Preiselbeeren
Zubereitung: Errötendes MädchenButtermilch mit Zitronenschale und -saft, Zucker und Preiselbeeren
verrühren.
Gelatine nach Anweisung auflösen, unter die Buttermilch rühren und
kühl stellen, bis die Masse halbsteif ist.
Sahne steif schlagen und unterheben.
Die Süßspeise eventüll mit Preiselbeeren garnieren.
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