Far breton #1Zutaten für Rezept: Far breton #1 • 3 Eier
• 125 g Mehl
• 1 l Milch; zimmerwarm
• 1 Prise Salz
• 1 Tas. Rosinen
• Butter für die Form
• 1 El. Zucker zum Bestreün; evt. 2
Zubereitung: Far breton #1Man verrührt Eier, Zucker und Mehl in einer Schüssel und rührt dann
langsam Milch, Salz und Rosinen darunter. Eine flache Backform wird
mit Butter ausgestrichen und der Teig eingefüllt. Man heizt den
Backofen etwa 15 Minuten auf stärkster Hitze vor und backt darin den
Far bei 200oC auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten. Der Kuchen wird
mit Zucker bestreut und noch warm gegessen.
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