Far breton (Backpflaumenkuchen)

Zutaten für Rezept: Far breton (Backpflaumenkuchen)

•  100 g Mehl
•  75 g Zucker
•  3 Eier
•  500 ml Milch (kein Tippfehler: 1/2 Liter!)
•  250 g Backpflaumen

Zubereitung: Far breton (Backpflaumenkuchen)

Alles miteinander zu einem (Pfannkuchen-artigem) Teig verrühren. Entsteinte Backpflaumen hinzugeben. In einer wasserdichten Backform bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde (!) backen. ** Gepostet von: Holger Petersen Stichworte: Mehlspeise, Pfannkuchen, Pflaume

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