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FEIN SAEUERLICHE EPFEL ESSIG ABGER SCHALE UND SAFT EINER UNBEH ZITRONE
Apfelkonfitüre Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Apfelstücke in
Essigwasser legen. Die Schalen, Kerngehäuse in ca. 1/2 l
Wasser weichkochen, durch ein Sieb passieren. 1/4 l davon
mit Zitronensaft, -schale und Zucker aufkochen. Apfelstücke
dazugeben. ... • zum Rezept Apfelkonfitüre
ApfelkonfitüreÄpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Apfelstücke in Essigwasser
legen. Die Schalen, Kerngehäuse in ca. 1/2 l Wasser weichkochen, durch ein
Sieb passieren. 1/4 l davon mit Zitronensaft, -schale und Zucker aufkochen,
Apfelstückchen dazu geben. ... • zum Rezept Apfelkonfitüre
Pfingst Menü Quarkspeise mit KirschenDen Quark mit der Orangen- und Zitronenschale, dem Zucker und der Sahne
verrühren. Auf Dessertschalen verteilen.
Die Kirschen waschen und auf den Quark legen. Mit Schokoraspeln bestreün.
He nach Geschmack noch Schlagsahne dazureichen.
• zum Rezept Pfingst Menü Quarkspeise mit Kirschen
Putenbrust mit PreiselbeersauceFleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, mit flüssigem Butterschmalz
bestreichen, im Backofen braten.
Schaltung:
190 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
55 - 60 Min.
Putenbrust herausnehmen, erkalten lassen. Fleisch vom ... • zum Rezept Putenbrust mit Preiselbeersauce
Lachsfilet in ZitronenbutterLachsfilet von eventüll noch vorhandenen Gräten befreien, kalt
abspülen, sorgfältig trockentupfen und in 8 gleich große Scheiben
schneiden.
Petersilie waschen, von den Stielen zupfen, gut trocknen und im
Universalzerkleinerer hacken. Pfefferkörne • zum Rezept Lachsfilet in Zitronenbutter
Westfälische GötterspeiseDen Pumpernickel sehr fein in eine Glasschale bröseln, mit dem Rum
beträufeln und zudecken.
Fruchtsoße mit dem Zitronensaft erwärmen, die Beeren darin auf 1
oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 auftaün, aber auf keinen Fall
kochen
lassen. Das Kompott • zum Rezept Westfälische Götterspeise
Quarksouffles mit KirschkompottSaürkirschen mit Saft zum Kochen bringen, mit angerührtem
Stärkemehl binden. Souffléförmchen (à 125 ml Inhalt) mit Butter
ausstreichen, mit Zucker bestreün. Die Fettpfannen auf die unterste
Schiebeleiste schieben, knapp 2 cm hoch mit Wasser füllen. ... • zum Rezept Quarksouffles mit Kirschkompott
Papaya Avocado SalatHähnchenbrustfilet im heissen Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 -
10
von jeder Seite 4-5 Min. braten, pfeffern, salzen.
Papaya schälen, halbieren, entkernen (Foto). Avocado schälen,
halbieren und entsteinen. Früchte qür in Streifen schneiden. ... • zum Rezept Papaya Avocado Salat
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