Feine Tofucreme
Zutaten für Rezept: Feine Tofucreme
• 300 g Tofu
• 2 Knoblauchzehen
• 100 g Sahne
• 3 El. geriebener Bergkäse
• 1 El. Zitronensaft
• Salz
• Cayennepfeffer
• 3 El. gehackte Petersilie
Zubereitung: Feine Tofucreme
Den Tofu mit den geschälten Knoblauchzehen und der Sahne pürieren.
Den Käse, den Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und die Petersilie
daruntermischen.
Passt zu Vollkornbrot
Info: pro Portion 780 kJ / 190 kcal; 9 g Eiweiss; 14 g Fett;
5 g Kohlenhydrate
** Gepostet von Halt Enid
Stichworte: Vegetarisch, Brot, Aufstrich, P4
