Festlicher SpargeltoastZutaten für Rezept: Festlicher Spargeltoast • 500 g frisch gegarter Spargel
• 4 Scheib. Kastenweißbrot
• Butter zum Bestreichen
• 4 Scheib. gekochter Schinken
• 4 Scheib. junger Gouda
• 2 Tomaten
• Salz
• Pfeffer
• zerlassene Butter
• Basilikum
Zubereitung: Festlicher SpargeltoastIm Sud ausgekühlten Spargel sorgfältig abtropfen lassen. Die Stangen
halbieren.
Brotscheiben toasten und mit der Butter bestreichen. Mit den
Schinkenscheiben, Spargelstücken und käsescheiben belegen. Die Tomaten in
Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit
zerlassener Butter beträufeln. Im vorgeheizten Grill gratinieren, bis der
Käse zu schmelzen beginnt.
Mit Basilikum garnieren.
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