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FISCH




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Vergrabener Lachs Graved Lachs



Stichworte: Fisch, Lachs, P1


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Senf Dill Sauce zu Gravlax



Stichworte: Sauce, Fisch, Lachs, P1


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Ausbackteig I



Alle Zutaten werden zu einem dickflüssigen Teig vermischt. Er eignet sich besonders zum Ausbacken von Fisch, Fleisch und Gemüse.


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Currybutter zu Hähnchen Fisch u Scampi



Zimmerwarme Butter mit dem elektrischen Handrührgerät geschmeidig rühren. Curry und Salz nach Geschmack untermischen. Zu gegrillten Hähnchenkeulen, Fischkoteletts und Scampi.


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9 Tips über Fettgehalt Fisch Fleisch Wurst



Fisch oder mageres Fleisch sind zweimal bis dreimal pro Woche sehr empfehlenswert, weil sie wichtige Nährstoffe enthalten. Aber Vorsicht bei versteckten Fetten, vor allem bei Wurstwaren. Hier können Sie vergleichen, wie unterschiedlich der Fettgehalt .


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Knoblauchcreme



Eigelb mit Senf und Zitronensaft verschlagen. Knoblauchzehen abziehen, fein gewürfelt hinzugeben. Speisequark unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. * Passt zu: Fisch, Fleisch, als Fondüsauce etc. Stichworte: Knoblauch, Fondü, ..


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Paste aus Ligurien



Die Brötchen zerkrümeln und mit dem Essig einweichen. Mit den geschälten Knoblauchzehe, dem Basilikum und der Petersilie im Mörser zerreiben. Das Olivenöl zugiessen, verrühren und salzen. Eine Delikatesse zu Fleisch und ...


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Paste aus Ligurien



Die Brötchen zerkrümeln und mit dem Essig einweichen. Mit den geschälten Knoblauchzehe, dem Basilikum und der Petersilie im Mörser zerreiben. Das Olivenöl zugiessen, verrühren und salzen. Eine Delikatesse zu Fleisch und ...


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