Zanderstrudel auf Rote-Bete-Sauce200 g Zanderfleisch pürieren, Sahne und Eier dazugeben und mit Salz, weissem
Pfeffer, Zucker sowie etwas Cayennepfeffer abschmecken. Alles gut
vermischen.
Den Strudelteig dünn ausziehen und die ... • zum Rezept Zanderstrudel auf Rote-Bete-Sauce
Ziemlich leckere Shrimps-Käsekugeln Wasser zum Kochen bringen, Shrimps zufügen und 3-5 Minuten kochen,
bis die Shrimps rosa sind. Shrimps abgiessen, gut abtropfen lassen,
unter kaltem Wasser abschrecken. Kühl stellen. Schälen, ... • zum Rezept Ziemlich leckere Shrimps-Käsekugeln
Zitronen-Fisch Zwei Drittel des Öls in einer Pfanne erhitzen, jeweils 2 Scheiben
Fisch nacheinander goldbraun braten. Auf eine Platte legen und das Öl
weggiessen. Das verbliebene Öl wird nun erhitzt und die ... • zum Rezept Zitronen-Fisch
Zitronen-Kartoffeln mit ZanderKartoffeln waschen, mit Wasser im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle
5 - 6 zum Kochen bringen und 25 Min. auf 1 garkochen. Abgiessen,
abkühlen lassen und pellen, Zitrusfrüchte waschen, Schale ... • zum Rezept Zitronen-Kartoffeln mit Zander
Zitronen-Tomaten-Cremesuppe mit Scampi1. Aus Butter und Mehl Mehlbutter kneten und kalt stellen. Tomaten
in ein Sieb geben, durch das Sieb in den aufgefangenen Saft
streichen. Schalotten und Knoblauch pellen und hacken. Scampi
waschen, ... • zum Rezept Zitronen-Tomaten-Cremesuppe mit Scampi
Zucchinigemüse mit GarnelenPikant gewürzte Würfel von Tomaten, knackige Möhren und
mildaromatische
Oliven: leichter Lunch im Handumdrehen.
Delikater Mix auf Italienischer Art: Gabelbissen und Krabben.
1) Für die ... • zum Rezept Zucchinigemüse mit Garnelen
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