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Rezepte Fischgerichte





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Zwiebelkarpfen



Karpfen schuppen, waschen, halbieren und portionieren. Die Fleischstücke würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten in einer Pfanne anbräunen.
Butter hinzugeben und die gewürfelte Zwiebel ...


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Zwiebelkarpfen auf Chinakohl



Karpfenfilets mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten ...


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