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Ananas-PartyspiesseFilet waschen, trocknen, in gleichgrosse Scheiben schneiden.
Kalbsbratwürste brühen, Frankfurter auch. In gleichgrosse Stückchen
schneiden. Auch den durchwachsenen Speck, die Ananas und ... • zum Rezept Ananas-Partyspiesse
Ananas-SchnitzelSchnitzel waschen, trocknen. Innen und außen salzen und pfeffern.
Mit je zwei Scheiben Ananas und einer Scheibe Käse füllen. Mit einem
Holzspiesschen feststecken. Erst in Mehl, dann in verquirltem Ei ... • zum Rezept Ananas-Schnitzel
Ananas-SpiesseFilet waschen, trocknen, in gleichgroße Scheiben schneiden.
Kalbsbratwürste brühen, Frankfurter auch. In gleichgroße Stückchen
schneiden. Auch den durchwachsenen Speck, die Ananas und den
geschälten, ... • zum Rezept Ananas-Spiesse
Ananasbraten Aus Öl, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Paprika, Ananassaft, Sojasosse und
etwas Cayennepfeffer eine Marinade bereiten. Gut verrühren, etwas stehen
lassen und abschmecken. Das Fleisch damit ... • zum Rezept Ananasbraten
Ananasgeschnetzeltes mit Buttergemüse In eine gebutterte Auflaufform die in Stücke geschnittenen Schnitzel geben,
das Gemüse daraufgeben, die Ananas wiederum darauf geben.
Sahne kalt mit dem Sossenpäckchen verrühren, pikant mit ... • zum Rezept Ananasgeschnetzeltes mit Buttergemüse
Angus-Rinderfilet m. SpargelDen weißen Spargel schälen, beim grünen Spargel nur die Enden. In Wasser
mit einer Prise Zucker, Salz und einem Stückchen Butter ca. 10 Min.
kochen. Fond beiseitestellen.
Spitzen auf 3-5cm Länge ... • zum Rezept Angus-Rinderfilet m. Spargel
Antjes Backofengeheimnis Gouda "überjährig" fein reiben, den "mittelalten" grob reiben. Die
Tomaten abtropfen lassen und den Saft auffangen. Tomaten grob hacken.
Knoblauchzehe schälen und fein hacken. In 1 Esslöffel Öl ... • zum Rezept Antjes Backofengeheimnis
APFEL-CARPACCIOAus Zitronensaft, 2 tb Öl und Essig eine Marinade rühren. Äpfel
waschen, vierteln, Kerngehäuse ausschneiden.
Äpfel in die Marinade legen, damit sie sich nicht verfärben. Salat
gründlich waschen, ... • zum Rezept APFEL-CARPACCIO
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