Rezepte Fleischgerichte

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Aprikosencurry

Schweinefleisch in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schдlen und in Achtel teilen. Beides in Цl gut anbraten. Curry(*) hinzufьgen und verrьhren. Zucker einstreьn und karamelisieren lassen Wasser und ...


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Aprikotierte Lammfilet an Rotwein-Honig-Sauce

Fьr die Sauce: Zwiebel und Knoblauch im Olivenцl anziehen, mit dem Rotwein ablцschen, Fond und eingeweichte Aprikosen zugeben, kцcheln lassen. Wьrzen, sobald die Sauce genьgend eingekocht ist, mit ...


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Arabischer Hackbraten

Die Brцtchen in lauwarmen Wasser einweichen. Die Zwiebeln pellen, wьrfeln, mit den Mandeln in 1/3 Цl anrцsten, abkьhlen lassen, mit dem Hackfleisch, den ausgedrьckten Brцtchen, Eiern und Rosinen zu ...


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ARABISCHER HONIG-LAMMBRATEN MIT ZWIEBELKOMPOTT UND CO ..

In einer Pfanne die Lammschulter von allen Seiten anbraten und im Backofen bei 160 Grad eine Stunde garen. Das Salz, den Cayenne- Pfeffer, den Honig, das Olivenцl und das Wasser mit dem ...


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Arabischer Honig-Lammbraten mit Zwiebelkompott und Cous-Cous

In einer Pfanne die Lammschulter von allen Seiten anbraten und im Backofen bei 160 Grad eine Stunde garen. Das Salz, den Cayenne- Pfeffer, den Honig, das Olivenцl und das Wasser mit dem ...


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ARABISCHES REITERFLEISCH

Fleisch auf Einstellung 3 (Automatikplatte 10 bis 11) anbraten. Zwiebel, Apfel und Paprikaschote in Wьrfel schneiden, mit Tomatenmark und Gewьrzen zum Fleisch geben und etwa 15 Minuten auf Einstellung ...


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Arni kokkinisto

Das Fleisch in grobe Wьrfel schneiden und 4 Stunden in dem Wein marinieren.
Etwas Цl erhitzen. Das Fleisch gut abtropfen lassen und krдftig anbraten. Anschliessend die Zwiebeln und den ...


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Arni Lemonato (Griechische Lammkeule mit Zitrone)

Das Rezept ist fьr 6-8 Portionen. Ofentemperatur: 180 GradC Garzeit: 2 1/2 Stunden
Die Lammkeule mit einem feuchten Tuch abwischen. Schmale Schlitze in das Fleisch schneiden. Die ...


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