Asiatisches Rindersteak aus dem WokZubereitung: Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und mit
Basilikum und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Die Ananas längs in
zwei Hälften schneiden. Das Fruchtfleisch aus der Schale ... • zum Rezept Asiatisches Rindersteak aus dem Wok
Auberginen mit Schweinehack Das Schweinefleisch fein hacken.
Die Auberginen längs in fingerbreite Streifen schneiden. In heissem
Öl portionsweise 2 min. fritieren.
Vom Fritieröl 2 El. im Wok lassen, das Sesamöl ... • zum Rezept Auberginen mit Schweinehack
Auberginen-Lamm-CurryDie Auberginen waschen und ungeschält in Würfel schneiden. Mit Salz
bestreün und während 30 Minuten Wasser ziehen lassen.
Inzwischen das Lammfleisch in 2 cm grosse Würfel schneiden, dabei
wenn ... • zum Rezept Auberginen-Lamm-Curry
Auberginen-lammpfannedas fleisch in gulaschgrosse würfel schneiden und kurz im butterschmalz
anbraten. nun die kleingeschnitten zwiebeln,die in würfel geschnittene
paprikaschote,die enthäuteten und kleingeschnittenen ... • zum Rezept Auberginen-lammpfanne
Auberginen-Tagine (Tagine g'dra dial denjal)
Das Fleisch in Würfel schneiden. In einer Tagine Öl erhitzen und
das Fleisch kurz darin anbraten. Mit Pfeffer, Safran und etwas Salz
würzen. Zwiebel und ... • zum Rezept Auberginen-Tagine
Avocado-Limetten-Sauce zu Roastbeef Avocados schälen, Stein herauslösen und das Fruchtfleisch mit dem
Schneidstab des Handrührgerätes pürieren. Saft von der Hälfte der
Limetten auspressen, unter das Avocadopüree rühren. Die ... • zum Rezept Avocado-Limetten-Sauce zu Roastbeef
Avocado-Remoulade mit RoastbeefDie Eier mit Wasser im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum
Kochen bringen und 10 Min. auf 0 hart kochen, dann abschrecken und
pellen.
Avocados schälen und in jeweils 2 Hälften teilen, die ... • zum Rezept Avocado-Remoulade mit Roastbeef
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