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FleischtopfZutaten für Rezept: Fleischtopf • 1 gross. Dose geschälte Tomaten
• 1 kg Rindergulasch
• 1 kg Schweinegulasch
• 1 kg gewürfelte Zwiebeln 2 Knoblauchzehen
• 1 kg durchwachsenen Speck
• 1 kg geräucherte Mettwürstchen
• 1 kg Hackfleisch (zerkrümeln)
Zubereitung: Fleischtopf Zutaten der Reihe nach (Tomaten, Rinderg., Schweineg., Zwiebeln, usw.) in
einen Topfschichten. 1 kleine Flasche Tomatenketchup mit einem Becher süsser
Sahne verrühren und darübergiessen. Mit Alufolie abdecken und im Backofen
3 Std. bei 180-200GradC garen lassen. Zum Schluss 1 Becher
Creme fraiche darunterrühren.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Schweinefleisch,
Rindfleisch
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