Fondüsaucen IV
Zutaten für Rezept: Fondüsaucen IV
• p. Port. Mayonnaise
• p. Port. Joghurt
• Salz
• Pfeffer
• Preiselbeeren; aus dem Glas
• Mandeln, gemahlen
• Banane; zerdrückt
• Curry; reichlich
• Apfel; gerieben
• Meerrettich; aus dem Glas oder der Tube
• * Kräutersauce Kräuter-Mischung (TK)
• Zwiebel; gerieben, etwas
• * Knoblauchsauce
• Knoblauch; gepresst
• Cocktailsauce Unox, aus der Flasche nicht zuviel
• * Senfsauce
• Ei; hartgekocht, zerdrückt das Weisse und das Gelbe
• Senf
Zubereitung: Fondüsaucen IV
Grundmischung zubereiten, in Portionen einteilen und mit den Zutaten
der gewünschten Sauce(n) anreichern, immer nach Geschmack. Dann
einige Stunden durchziehen lassen.
* Quelle: Meine Schwester Erfasst von:
Rainer Kemmler 10.07.1995
Stichworte: Aufbau, Sauce, Fondü, P1
