Französicher Erdbeer-LikörZutaten für Rezept: Französicher Erdbeer-Likör • 250 g reife Walderdbeeren
• (oder Monatserdbeeren)
• 200 g weißer Kandiszucker
• 7 l Weinbrand
Zubereitung: Französicher Erdbeer-LikörDie gewaschenen, gut abgetropften Erdbeeren in eine bauchige Flasche füllen,
den Kandis zugeben und mit dem Weinbrand übergießen. Nach 4 - 6 Wochen Ruhe-
zeit den Likör durch ein feines Sieb gießen, dann
nochmal an einem kühlen
Ort einige Wochen reifen lassen.
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Französischer Erdbeerlikör Die gewaschenen, gut abgetropften Erdbeeren in eine bauchige Flasche
geben, den Kandis hineinfüllen und mit dem Weinbrand übergiessen. Nach
4-6 Wochen Ruhezeit den Likör durch ein feines Sieb giessen, dann noch
einmal an einem kühlen Ort einige Woche • zum Rezept Französischer Erdbeerlikör
Erdbeerlikör II Erdbeeren mit einem Tuch abreiben und vierteln. Kandis mit
Muskat vermischen und abwechselnd mit den Beeren in eine
saubere Flasche geben.
Den Korn zugiessen und alles gut verschlossen 6 Wochen an einem
kühlen und dunklen Ort stellen.
Danac • zum Rezept Erdbeerlikör II
Brombeer LikörDie Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen, mit dem Kandis und der Zimt-
stange in Flaschen füllen. Mit Korn aufgießen und mindestens 6 - 8 Wochen
durchziehen lassen. Danach filtern, in Flaschen füllen, verschließen und den
Likör noch einige ... • zum Rezept Brombeer Likör
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