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FRISCHE FEIGEN ROTER PORTWEIN ROQUEFORT
RoqüfortsoßeFeigen mit dem Portwein im Mixer pürieren. Den Roqüfort mit
einer Gabel zerdrücken, mit dem Quark verrühren. Das
Feigenpüree untermischen, dann würzen und mit in Scheiben
geschnittenen Feigen garnieren.
39 g Eiweiß, 30 g Fett, 160 g Kohlenhydrate, 498 • zum Rezept Roqüfortsoße
Tete de Moine mit Feigensalat Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Salz, Pfeffer, Essig und
Wein mischen. Feigen darin 10 Minuten einlegen und abtropfen lassen.
Käse auf den Tellern anrichten, mit Feigen, Nüssen und Salat
garnieren. Salat mit Marinade beträufeln.
.. • zum Rezept Tete de Moine mit Feigensalat
Würzige Feigenkonfitüre Den Stielansatz der Feigen entfernen und die Früchte vierteln.
Zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben, langsam
erhitzen und während 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die heisse
Konfitüre ins heiss gespülte Glas füllen, mit einem ... • zum Rezept Würzige Feigenkonfitüre
Bunter Früchte Cocktail1. Melone halbieren, entkernen, in dicke Scheiben schneiden und das
Fruchtfleisch von den Schalen lösen. Melone in feine Scheiben teilen.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwis schälen und in dünne
Scheiben schneiden. Trauben waschen, ... • zum Rezept Bunter Früchte Cocktail
Blauschimmelkäse mit FeigensoßeFeigen abziehen. Zwei Feigen längs halbieren und jede Hälfte in drei
Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Restliche Feigen mit
Weißwein und Portwein pürieren.
Gelatine nach Anweisung auflösen, unter das Püree rühren und kühl
stellen.
Käse • zum Rezept Blauschimmelkäse mit Feigensoße
Kaffee GrogKaffee, Portwein, Rum, Vanillinzucker, Zimt und Kandis in einem Topf
erhitzen, aber nicht kochen. Ab und zu umrühren, bis sich der Kandis
aufgelöst hat. Kaffee-Grog in Gläser füllen und den Rand mit einer
Karambole-Scheibe verzieren.
• zum Rezept Kaffee Grog
Gefüllte Eihälften Geschälte Eier halbieren, die Eigelbe herauslösen. 3
Eigelbe mit Mayonnaise, Curry und Salz vermischen. 3 weitere
Eigelbe mit zerdrücktem Roqüfort, Portwein und Pfeffer
glattrühren. Restliches Eigelb mit Tomatenmark, Mayonnaise,
Paprika und ... • zum Rezept Gefüllte Eihälften
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