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Frische Früchte mit süsser KäsesauceZutaten für Rezept: Frische Früchte mit süsser Käsesauce • 6 Frische Pfirsiche
• 3 Kiwis
• 250 g Erdbeeren
• 2 Bananen
• 1 El. Honig; auf Wunsch auch die doppelte Menge
• 50 g Geröstete Mandeln
• 2 Tolko-Frischkäsekränze 'Ananas mit Mandeln' (a 125 g)
• 400 ml Sahne
• 300 g Leichter Joghurt
• Zitronensaft
• Honig
Zubereitung: Frische Früchte mit süsser Käsesauce Früchte waschen, in grobe Stücke schneiden, vorsichtig vermischen
und zum Schluss die Mandelblättchen darüberstreün. Für die Sauce
die Tolko-Frischkäsekränze 'Ananas mit Mandeln' zerdrücken, den
Frischkäse mit der Sahne, dem Joghurt und dem Zitronensaft zu einer
sämigen Sauce verrühren und je nach Geschmack mit etwas Honig
abschmecken.
* Milchstrasse 4/94 Bäcker-Fachverlag
Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 6.09.94
Stichworte: Süssspeise, Kalt, Obst, Käse, P8
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