G NATURREIS OLIVENOEL BRUEHE
Bunte Reispfanne Reis abspülen und kurz anschwitzen.
Brühe und Safran zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt etwa
35 Minuten garen.
Paprikaschote vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Nach
30 Minuten zum Reis geben.
Lauch putzen, • zum Rezept Bunte Reispfanne
Garnelen auf CurryreisZubereitung: Aus Zitronensaft, gehacktem Knoblauch und fein
geschnittenem Chili eine Marinade zubereiten und die Garnelen darin
ca. 1/2 Stunde ziehen lassen.
Zwiebelwürfel in Olivenöl anschwitzen, den Reis dazugeben und nach
und nach mit Brühe ... • zum Rezept Garnelen auf Curryreis
ReissuppeZwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebel und Reis einige
Minuten darin andünsten.
Curry, Salz, gekörnte Brühe, Wasser und Milch dazugeben, ankochen
und 40 bis 45 Minuten lassen.
Banane zerdrücken, mit Eigelb und Honig mischen und in die ... • zum Rezept Reissuppe
Arabischer Mandelreis 300 g
125 g Mandelstifte
1 tb Butter
Rosinen in Weisswein ziehen lassen. Zwiebeln würfeln, in Butter glasig
braten. Zimt, Nelken, Kardamom, Kurkuma, Pfeffer eine Minute mitrösten.
Wasser, Gemüsebrühwürfel zugeben, aufkochen. Naturreis • zum Rezept Arabischer Mandelreis
Krabbenpfanne mit SpitzkohlWasser mit Salz ankochen, Reis hineingeben und Curry hinzufügen. Reis
30 Minuten qüllen und eventüll abtropfen lassen.
Spitzkohl in breite Streifen, Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Butter erhitzen und Zwiebel darin glasig dünsten. Spitzkohl dazugebe • zum Rezept Krabbenpfanne mit Spitzkohl
Portugiesische ReispfanneFleisch in feine Streifen schneiden. Öl erhitzen, Fleisch kurz darin
anbraten, aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Reis im Bratfett andünsten. Knoblauchzehe fein hacken und mit
Tomatenmark zum Reis geben. Brühe angießen und den Reis • zum Rezept Portugiesische Reispfanne
Reiscremesuppe mit KarottenDie Karotten waschen, schälen und raspeln. In einem Topf die Butter
zergehen lassen und die Karottenraspel darin 2 bis 3 Minuten andünsten.
Den Reis fein mahlen und hinzufügen. Das Wasser aufgießen und die Suppe
bei schwacher Hitze unter gelegentlichem • zum Rezept Reiscremesuppe mit Karotten
Steckrübencurry mit grünen LinsenSteckrüben und Mohrrüben schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln
und Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Im heissen Öl glasig
dünsten und mit Curry bestäuben. Steckrüben, Mohrrüben, abgespülte
Linsen und Lorbeerblätter dazugeben, kurz ... • zum Rezept Steckrübencurry mit grünen Linsen
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