Gebackene GarnelenZutaten für Rezept: Gebackene Garnelen • geschälte Garnelen
• Mehl
• Butterschmalz
• Salz
• Pfeffer
Zubereitung: Gebackene Garnelen Garnelen dünn mit Mehl bestäuben und ganz kurz in heissem Butterschmalz
ausbacken. Mit Salz und Pfeffer bestreün.
Beilagen : Butterreis
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Garnelen, Fischgerichte
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Garnelen indisch Helle Sauce zubereiten, pikant mit Curry abschmecken. Feingehackte
Zwiebel in Butter andünsten, geschälte Garnelen kurz mitschmurgeln, unter
die Sauce rühren und mit Sahne verfeinern.
Beilagen : Reis oder Kartoffelpüree
* From: ... • zum Rezept Garnelen indisch
Garnelen im Kartoffelnest Kartoffelpüree mit einem Ei verrühren, in Spritzbeutel füllen und auf
ein gefettetes Backblech runde Nestchen spritzen. Boden flachdrücken,
geschälte Garnelen einfüllen. Helle Sauce, mit Käse vermischt,
darübergiessen und im Ofen kurz überbacken.
• zum Rezept Garnelen im Kartoffelnest
Spargel GarnelenragoutSpargel in 2 cm lange Stücke schneiden und in siedendem Salzwasser 15-20
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mit Salz und Zucker abschmecken. Spargelstücke und Garnelen hineingeben und
in der Soße einige Minuten • zum Rezept Spargel Garnelenragout
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