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Gebackene SpaghettiZutaten für Rezept: Gebackene Spaghetti • 400 g Spaghetti • 5 Eier • 2 Glas Crème fraîche • Salbei • Basilikum • Oregano • Pfeffer • Salz • 150 g mittelalter Gouda
Zubereitung: Gebackene SpaghettiSpaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit
Eier, Crème fraîche, Salbei, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
Geraspelten Käse unterheben und alles mit den Spaghetti gut vermengen.
Alles auf ein gefettetes Bachblech geben und ca. 20 Minuten bei 175° im
vorgeheizten Backofen backen.
Mit frischen Salat servieren.


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Lauchzwiebeln putzen und kleinschneiden. Muschelfleisch trockentupfen und in
heißer Butter anbraten. Lauchzwiebeln zugeben, andünsten und mit Marsala
ablöschen. Crème double einrühren  • zum Rezept Jacobsmuscheln mit Marsala


Steinpilz Speck SoßePilze in gut 3/8 l warmen Wasser einweichen. Speck würfeln, knusprig
auslassen. Pilze abtropfen lassen (Sud auffangen) und kurz
anschwitzen. Mit Pilzwasser und Brühe ablöschen. 5 Minuten köcheln.
Crème fraîche einrühren, binden.
Mit Salz, Pfeffer  • zum Rezept Steinpilz Speck Soße


Nudel Broccoli Kuchen Broccoli putzen und waschen. In kleine Röschen teilen. Stiele in
Stücke schneiden. Etwa 3 Minuten in Salzwasser garen. Die Spaghetti
nach Anweisung kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Eier und
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