 |
Gebackener Camembert mit AprikosensauceZutaten für Rezept: Gebackener Camembert mit Aprikosensauce • 1 klein. Dose Aprikosen
• 1 El. Butter
• 4 El. Weisswein Trocken
• Jodsalz
• Cayennepfeffer
• Piment
• 2 El. Zitronenmelisse; Handvoll
• 4 Camembert-Hälften; a 125 g
• 2 Eiweiss
• 75 g Paniermehl
• 4 El. Sonneblumenöl
• 1 Bagütte-Brot
Zubereitung: Gebackener Camembert mit Aprikosensauce Aprikosen abtropfen lassen, pürieren. Butter in einem Topf schmelzen.
Aprikosenpüree und Wein dazugeben, erhitzen. Mit Salz, Cayennepfeffer und
Piment abschmecken. Melisse in Streifen schneiden und unterrühren.
Camembert zürst in Eiweiss, dann im Paniermehl wenden. Im heissen Öl
goldbraun backen. Dazu schmeckt ein knuspriges Bagütte.
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
Pro Portion ca. 640 kcal
* Quelle: Vital Extra
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: 26 Mar 1995
Stichworte: Käse, Obst, Vegetarisch, P4
Rezepte nachschlagen: | Käse |
Bewerten Sie "Gebackener Camembert mit Aprikosensauce"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Gebackener Camembert mit Aprikosensauce" ähnliche Rezepte
Gebackener Camembert mitAprikosen abtropfen lassen, pürieren. Butter in einem Topf schmelzen.
Aprikosenpüree und Wein dazugeben, erhitzen. Mit Salz, Cayennepfeffer und
Piment abschmecken. Melisse in Streifen schneiden und unterrühren.
Camembert zürst in Eiweiß, dann im ... • zum Rezept Gebackener Camembert mit
Kasseler mit Honigkruste Kasseler in einen Bräter geben. Möhren, Staudensellerie putzen,
in Stücke schneiden, mit Aprikosen, Koriander, Sojasosse, Salz, Pfeffer zum
Kasseler geben. 1/4 l Weisswein (trocken) zugiessen. Im Ofen bei 200GradC
60 min. braten, 1/4 l Weisswein ... • zum Rezept Kasseler mit Honigkruste
Schollenfilets Mit CurrysauceSchollenfilets waschen, trockentupfen, säürn. Für die Sauce
Aprikosen abtropfen lassen. Aprikosenhälften pürieren.
Schalottenwürfel im heissen Fett glasig dünsten. Wein, Creme fraiche
und Aprikosenpüree zufügen. Erwärmen und kräftig abschmecken. ... • zum Rezept Schollenfilets Mit Currysauce
|
 |
|
|
