Gebratener SchafskäseZutaten für Rezept: Gebratener Schafskäse • 1 Scheib. (ca. 150 g) Schafskäse • 1 verschlagenes Ei • Semmelbrösel • Olivenöl
Zubereitung: Gebratener SchafskäseSchafskäse auf beiden Seiten mit Ei bestreichen und mit Semmelbröseln
panieren. In heissem Olivenöl goldgelb backen. Mit Pesto, Tsatsiki
oder Tomatensalat servieren.


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schneiden. Paprika und Mehl vermischen. Käsestangen darin wälzen, dann
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diese fest andrücken. Schwimmend in heißem Fett .  • zum Rezept Gebratener Ziegenkäse


Gebackener Käse Gebackener Camembert Frank Maronne: Ich persönlich esse gerne gebackenen Camembert.
Ich nehme ausser dem Camembert nur ein gut verschlagenes Ei und
Semmelbrösel. Den Camembert tauche ich in das Ei bis er rundherum gut
benetzt ist. Dann lege ich ihn auf einen Teller .  • zum Rezept Gebackener Käse Gebackener Camembert


Börek Börek ist eine Art türkischer Pastete. Es gibt eine Vielzahl von
Variationsmöglichkeiten (s.u.). So wird z.B. oft statt des Blätterteigs ein
anderer Teig benutzt. Das folgende Gericht entspricht in etwa der
Zubereitungsart, die ich im Süden der Türke  • zum Rezept Börek





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