Cordon bleuDie Putenbrust salzen, pfeffern. Mit gekochten Schinken und 1 Scheibe Käse
belegen. Zuklappen und zustecken. In 1 verquirlten Ei und Paniermehl wenden.
In 1 TL Öl braten.
• zum Rezept Cordon bleu
Hähnchen Oktoberfest Hähnchen innen und aussen salzen, füllen mit Zwiebelscheiben und
Petersilie. Butter dazufüllen.
Im gewässerten Römertopf ca. 90 min. bei 250GradC garen
** Gepostet von: Catrin Eger
Stichworte: Geflügel, Hähnchen, Römertopf, P4
• zum Rezept Hähnchen Oktoberfest
Griechische HähnchenschenkelKartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebeln vierteln. Kartoffeln und
Zwiebeln in der Marinade aus Zitronensaft, Öl und Gewürzen wenden.
Die Hähnchenschenkel im Backofen ca. 2 Std. bei 200° backen, Kartoffeln
und Marinade zufügen und mitbacken. ... • zum Rezept Griechische Hähnchenschenkel
Hähnchen Speck SpiesseFilet waschen, trockentupfen und in Würfel (3 x 3 cm) schneiden. Mit
Pfeffer würzen. Speckscheiben qür halbieren. Je 1 Filetwürfel in 1
Hälfte einrollen. Dicht an dicht auf Spiesse stecken. Auf dem Grill
7-8 Min. grillen.
Zubereitungszeit: 30 ... • zum Rezept Hähnchen Speck Spiesse
Hähnchenfilet in TomatensauceHähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten.
Cayennepfeffer, Paprika, geschälte Tomaten, grob gehackte
Knoblauchzehen und Wein dazugeben. 20 Min. im geschlossenen Topf
schmoren, bis die Tomaten zerfallen. Zum Schluß Thymian, Sahne und
Creme • zum Rezept Hähnchenfilet in Tomatensauce
Hühnchen überbacken Die Sahne, Saure Sahne und die Zwiebelsuppe verrühren, das Huhn
über Nacht darin einlegen. Am nächsten Tag in eine feürfeste Form
geben, evtl. noch Pilze und Mandarinen oder anderes Gemüse dazu
und überbacken.
** Gepostet von: Kerstin ... • zum Rezept Hühnchen überbacken
PutengulaschPutenfleisch in ca. 2cm große Würfel schneiden. Mit Flüssigkeit und
Gewürzen ca. 20 Min. gar kochen. Tomatenmark oder Ketchup und
Champignons oder Tomatenstücke zufügen.
Sauce binden und mit Butter oder Margarine verfeinern.
Nährwerte pro ... • zum Rezept Putengulasch
Lack Ente Geflügelfond mit Gewürzmischung (5-Spices) aufkochen und die
Entenbrust mit Knochen darin 5 bis 7 Minuten blanchieren. Dann die
Entenbrust in der Pfanne kurz anbraten und danach für 1 Stunde bei
180 bis 190 Grad in den Backofen. Danach die Entenbrust • zum Rezept Lack Ente
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