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Gefüllte Erdbeeren mit KäsecremeZutaten für Rezept: Gefüllte Erdbeeren mit Käsecreme • 250 g Frischkäse
• Zucker
• 2 El. Zitronensaft
• 125 g süße Sahne
• 20 gross. Erdbeeren
• Halbbitter-Kuvertüre
Zubereitung: Gefüllte Erdbeeren mit KäsecremeFrischkäse mit Zucker und Zitronensaft glattrühren. Sahne steif
schlagen und locker unterziehen.
Erdbeeren halbieren, das Grün möglichst nicht entfernen. Käsecreme
in einen Spritzbeutel mit glatte Tülle füllen, 20 Erdbeerhälften damit
füllen, die anderen darauflegen und etwas andrücken.
Kuvertüre schmelzen und die Erdbeeren damit garnieren. Auf einer
Platte anrichten.
Dazu Kleingebäck reichen.
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