GEK SCHINKEN GER MAGERER SPECK SALAMI
Pizzabelag Teig mit Ketchup bestreichen, mit Oregano u. Cayennepfeffer
bestreün, mit den in Streifen geschnittenen Zutaten belegen u. 1/8l
saure Sahne übergiessen. Bei 200 Grad 20 min. backen.
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- Newsgroups: Of ... • zum Rezept Pizzabelag
Feine Spinatsuppe1. Den Speck in feine Würfel schneiden, mit Butter in ein Bräunungsgeschirr
geben und bei 100% Leistung 2 Minuten auslassen.
2. Die Zwiebeln schälen, würfeln, zum Speck geben und 2 Minuten mitdünsten.
3. Den Spinat putzen, waschen, gut abtropfen lassen • zum Rezept Feine Spinatsuppe
Tomaten und Leber CrostiniFür die Tomaten-Crostini den Knoblauch pellen, fein hacken und in 2 Ei
Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten. Tomaten hacken,
abtropfen lassen und im Knoblauchöl 3 Min. auf 3 oder Automatik-
Kochstelle 9 - 12 schmoren. Mit Salz, Pfeffer, . • zum Rezept Tomaten und Leber Crostini
Sauce Zingara Zigeunersauce Zwiebel und Möhre kleinwürfeln. Den Speck auch würfeln und in einem
Topf mit der erhitzten Butter anbraten. Die Zwiebel- und Möhrenwürfel,
den Thymianzweig und das Lorbeerblatt darin durchrösten. Den Weisswein
und 1/3 der Rinderbrühe zugiessen. Die . • zum Rezept Sauce Zingara Zigeunersauce
Käsesalat BuffetKäse, Schinken, Gewürzgurken und Apfel in feine Streifen schneiden.
Joghurt mit den Gewürzen verrühren und den Salat damit anmachen.
1-2 Stunden durchziehen lassen, abschmecken und mit gehackter Petersilie
anrichten.
• zum Rezept Käsesalat Buffet
SOLJANKA MIT FLEISCH SOLJANKA S MJASOMDas Fleisch, die Markknochen und das Lorbeerblatt in 1 1/2 l Wasser
etwa 2 Std. zugedeckt bei schwacher Hitze kochen. Das Fleisch
herausnehmen und die Brühe durch ein Sieb giessen. Schinken, Salami
und Speck in Streifen schneiden, die Würstchen und die • zum Rezept SOLJANKA MIT FLEISCH SOLJANKA S MJASOM
SOLJANKA VARIANTEVorbreitung: Speck, Zwiebeln, 200 g Schinken in Würfel schneiden.
Wiener Würste längs halbieren, in Scheiben schneiden. 300 g
Schinken, Salami und Paprikaschote in Scheiben schneiden.
Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne 2 ... • zum Rezept SOLJANKA VARIANTE
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