Auberginen-Bananen-Curry Die Auberginen werden feingewürfelt. In einer Bratpfanne die Butter
erwärmen, Auberginen, Curry und den Rest Butter dazugeben und das Ganze
dünsten lassen. Wenn die Auberginen halbweich sind, die ... • zum Rezept Auberginen-Bananen-Curry
Auberginen-Cocktail Es muss nicht immer Wurst sein: Dieser Aufstrich aus Gemüse ist
kalorien- und salzarm. Er versorgt Sie gleichzeitig mit viel
Vitaminen und Ballaststoffen. Das Kaltpressöl enthält ... • zum Rezept Auberginen-Cocktail
Auberginen-Haschee (scharf-pikant)Die Auberginen waschen und den grünen Stielansatz abschneiden. Die Früchte
erst der Länge nach in Scheiben, dann in Streifen schneiden, diese
schliesslich ganz klein würfeln.
Die zwiebeln schälen ... • zum Rezept Auberginen-Haschee (scharf-pikant)
Auberginen-Roulade Für die Tomatensauce die Zwiebel würfeln und in etwa 3
Esslöffel Öl weichdünsten. Die geschälten Tomaten zugeben und
alles offen einkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die
Auberginen längs in 1/2 ... • zum Rezept Auberginen-Roulade
Auberginen-Rouladen Für die Tomatensosse die Zwiebel würfeln und in etwa drei Esslöfel
Öl weichdünsten. Die Tomaten zufügen und alles offen einkochen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Auberginen längs in 1/2 cm ... • zum Rezept Auberginen-Rouladen
Auberginen-Röllchen Die Auberginen waschen, längs in 1/2cm dicke Scheiben
schneiden. Alle Scheiben salzen, wieder als Frucht
zusammensetzen und festdrücken. Eine halbe Stunde ziehen
lassen. Dadurch werden den ... • zum Rezept Auberginen-Röllchen
Auberginen-Röllchen auf TomatensugoDie Auberginen putzen und am besten mit der Aufschnittmaschine längs
in 1 cm dünne Scheiben schneiden. Die Arbeitsfläche leicht mit Salz
bestreün, die Scheiben nebeneinander darauf verteilen und ... • zum Rezept Auberginen-Röllchen auf Tomatensugo
Auberginen-Tomaten-Türmchenals Hauptspeise: 2-3 Portionen
als Vorspeise : 5-6 Portionen
Backofen auf 250 Grad (Umluft: 220 Grad) vorheizen. Backblech
einölen.
Auberginenscheiben in Mehl wenden und in einer Pfanne im ... • zum Rezept Auberginen-Tomaten-Türmchen
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