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Kartoffel Zucchini AuflaufKartoffeln schälen, waschen, Zucchini putzen, waschen, beides in Scheiben
schneiden. Fleischwurst in Scheiben schneiden und in eine gefettete Form
schichten.
Sahne, Kräuter-Schmelzkäse, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. Darüber
geben.
Im Backofen . • zum Rezept Kartoffel Zucchini Auflauf
Fingerfood AvocadotartarDie Avocado schälen und halbieren, in Würfel schneiden und mit
gewürfelten Schalotten, Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. In
einem speziellen Löffel auf feingezupftem Frisee anrichten.
• zum Rezept Fingerfood Avocadotartar
Feine KartoffelsuppeSo machst Du es:
Kartoffeln gründlich waschen und abtropfen lassen.
Sesam, Rosmarin, Salz und Pfeffer mischen. Kartoffeln längs
halbieren, mit der Schnittfläche in die Gewürzmischung drücken
und mit der Schnittfläche nach unten auf ein gefettetes ... • zum Rezept Feine Kartoffelsuppe
Pilzpfanne Knoblauchzehe in Olivenöl andünsten. Champignons in die Pfanne geben, 10
Min. dünsten und gelegentlich umrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer
abschmecken. Den Schinken unterheben. Die Petersilie über die Pilze
streün.
(Pro Portion ca. 315 ... • zum Rezept Pilzpfanne
Pfannengerührtes GemüseZwiebel in Würfel schneiden, Knoblauchzehe auspressen,
Frühlingszwiebeln und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
Öl im Wok erhitzen und Gemüse 5 Minuten darin anbraten. Fischsoße,
Salz und Pfeffer unterrühren und Gemüse bißfest schmoren.
Mit ... • zum Rezept Pfannengerührtes Gemüse
Lappenpickert I Kartoffeln schälen, waschen, reiben. Mit restlichen Zutaten zu einem
Pfannekuchenteig rühren, im Schmalz ausbacken. Passt gut zu Matjes und
Kräuterquark.
* Quelle: "Westfälische Küche" von B. Karch:
** Gepostet von: Martin Taplick aka ... • zum Rezept Lappenpickert I
Majoran KartoffelnKartoffeln waschen, in der Schale etwa 20 Minuten kochen.
4 Stücke Alufolie mit Öl bestreichen.
Schalotten schälen, würfeln und in 1 El Öl kurz dünsten.
Kartoffeln in die Folie wickeln. 5 Minuten grillen.
Folie öffnen und die Kartoffeln längs ... • zum Rezept Majoran Kartoffeln
Rösti Mit Salami Und OlivenRösti portionsweise im heißen Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten braten.
Nach dem Wenden Rösti jeweils mit Tomatenscheiben, Salami, geraspeltem
Käse und halbierten, entsteinten Oliven belegen. Zugedeckt ca. 4 Minuten
weiterbraten, bis der Käse zerlaufen • zum Rezept Rösti Mit Salami Und Oliven
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