 |
GemüsekuchenZutaten für Rezept: Gemüsekuchen • 1 Bd. Suppengemüse (450g)
• 5 Eier
• 100 g Weizenmehl
• Salz
• Pfeffer
• 2 El. Paniermehl
• 400 g Champignons
• 1 Bd. Lauchzwiebeln (200g)
• 100 g Rindersaftschinken
• 20 g Butter oder Margarine
• Salz
• Pfeffer
• 100 g Gouda
• 2 El. Kürbiskerne
Zubereitung: GemüsekuchenSuppengemüse putzen, waschen, fein schneiden. Eigelb, Mehl, Gewürze
und Suppengemüse verrühren. Eischnee darunterheben. Teig auf einem
gefetteten Backblech glattstreichen. Bei 200 Grad ca. 10 Minuten
verbacken.
Mit Paniermehl bestreün.
Für den Belag Champignons und Lauchzwiebeln putzen, waschen,
kleinschneiden.
Mit Schinkenstreifen im heissen Fett ca. 5 Minuten andünsten.
Abschmecken, auf dem Teig verteilen. Mit geraspeltem Käse und
Kürbiskernen bestreün.
Bei 200 Grad ca. 15 Minuten überbacken.
Pro Person ca. 470 kcal (1970 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten.
* aus "Für Sie" 9/92
Bewerten Sie "Gemüsekuchen"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Gemüsekuchen" ähnliche Rezepte
Gemüse Eintopf Mit RinderbrustSuppengemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Im heissen Öl
andünsten. Fleisch waschen, zufügen. Wasser und Gewürze zugeben, ca.
1
1/2 Stunden garen. Gemüse schälen, waschen, in Stücke schneiden, ca.
20 Minuten mitgaren. Fleisch herausnehmen, in .. • zum Rezept Gemüse Eintopf Mit Rinderbrust
Forellenfilets Auf GemüseZürst geputztes Suppengemüse in feine Streifen schneiden. Im heissen
Fett andünsten. Sahne zugiessen, 2 Minuten dünsten. Abschmecken.
Forellenfilets mit Kräuterbutter bestreichen. Bei 250 Grad 5 Minuten
überbacken. Fisch auf dem Gemüse anrichten. Nach • zum Rezept Forellenfilets Auf Gemüse
Rinderbraten Mit GemüseFleisch waschen, trockentupfen, würzen. Im heißen Öl rundherum anbraten.
Mit Brühe und Wein ablöschen, ca. 1 1/2 Stunden schmoren. Suppengemüse
putzen, waschen, in Stücke schneiden. Tomaten häuten, achteln, entkernen
und würfeln. Suppengemüse nach 1 .. • zum Rezept Rinderbraten Mit Gemüse
|
 |
|
|
