Gemüsepfanne #2Zutaten für Rezept: Gemüsepfanne #2 • 50 g Kidneybohnen
• 2 rote Paprikaschoten (400g)
• 2 Stangen Porree (400g)
• 2 Tofuwürste (200g)
• 2 El. Öl
• 1 l Gemüse-Hefebrühe
• 150 g Schafskäse
• Vollmeersalz
• Pfeffer.
Zubereitung: Gemüsepfanne #2Kidneybohnen in 1/2 l Wasser ca. 50 Minuten garen. Abtropfen lassen.
Gemüse putzen, waschen und in Stücke schneiden. Tofuscheiben im
heissen Öl kräftig anbraten. Gemüse zugeben, kurz mitbraten. Brühe
zugiessen und alles ca. 10 Minuten garen. Bohnen und zerbröckelten
Schafskäse unterheben, kurz miterhitzen. Abschmecken.
Pro Person ca. 260 kcal (1090 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
* aus "Für Sie" 1/93
Bewerten Sie "Gemüsepfanne #2"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Gemüsepfanne #2" ähnliche Rezepte
Mexikanisches Schweineschnitzel Die Schnitzel mit Cayennepfeffer bestäuben und in einer grossen Pfanne in
heissem Fett rundrum braunbraten. Dann mit Salz und Chilipulver würzen, noch
einmal im Bratfett wenden, herausnehmen und warmstellen. Frühlingszwiebeln
und Paprikaschoten putze • zum Rezept Mexikanisches Schweineschnitzel
Tacos mit Chili con carneFleisch in Streifen, Zwiebeln halbieren und in Ringe, Paprikaschoten
in Würfel schneiden. Bohnen in einem Sieb abspülen.
Öl erhitzen, Fleisch rundum darin anbraten. Zwiebeln und Paprika
dazugeben und andünsten. Bohnen, Tomaten mit Flüssigkeit ... • zum Rezept Tacos mit Chili con carne
Chili vegetarischDie Paprikaschoten halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Die
Frühlingszwiebeln putzen und waschen und in Ringe schneiden.
Die Paprikaschotenstücke und Frühlingszwiebeln in dem Olivenöl auf 2
oder Automatik-Kochstelle 8-9 anbraten, 1/4 l Wasse • zum Rezept Chili vegetarisch
|
