Geräucherte Putenbrust inZutaten für Rezept: Geräucherte Putenbrust in • 400 g Putenbrust;geräuchert
• 400 g Tomaten
• 300 g Mozzarella
• 1 Bd. Petersilie;glatte
• 40 g Butter
• 4 El. Parmesan; frisch gerieben
• Salz
• Pfeffer
Zubereitung: Geräucherte Putenbrust inDas Putenfleisch in dünne Scheiben schneiden.
Die Tomaten waschen, die Stielansätze keilförmig herausschneiden.
Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Petersilie
hacken.
Eine ofenfeste Form mit 10g Butter einfetten. Die Fleischscheiben auf
den Boden legen. Darüber Tomaten und Mozzarellascheiben abwechselnd
dachziegelartig einschichten.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Parmesan und die Petersilie darauf
streüm. Zum Schluss die restliche Butter in Flöckchen darauf
verteilen. Die Form in den vorgeheizten Ofen geben und bei 225 bis
250 Grad in 15-20 Minuten garen, bis der Käse anfängt zu zerlaufen.
Tip:
Das Gericht kann natürlich auch mit ungeräucherter Putenbrust
zubereitet werden. Dann braten Sie das Fleisch sanft in Butter
goldbraun, bevor Sie es in Scheiben aufschneiden.
Eignet sich auch sehr gut als warme Vorspeise.
Bewerten Sie "Geräucherte Putenbrust in"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Geräucherte Putenbrust in" ähnliche Rezepte
Geräucherte Putenbrust in Mozzarella Das Putenfleisch in dünne Scheiben schneiden.
Die Tomaten waschen, die Stielansätze keilförmig herausschneiden.
Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Petersilie
hacken.
Eine ofenfeste Form mit 10g Butter einfetten. Die ... • zum Rezept Geräucherte Putenbrust in Mozzarella
Pizza Orientale Die Hälfte der Ananas fein würfeln und mit 4 Esslöffeln Emmentaler,
Salz und Curry verrühren.
Diese Mischung auf den vorbereiteten Pizzaboden streichen.
Paprikaschote in Streifen, Banane in Scheiben schneiden, die beiden
Ananas-Scheiben ... • zum Rezept Pizza Orientale
MANGOLDROLLEN MIT SAUERKRAUT PUTENBRUST FUELLUNG 500.00 g Saürkraut
1.00 bn Frühlingszwiebeln
50.00 g Butter
0.13 l Weisswein
; Salz
; Pfeffer
40.00 g Kürbiskerne
200.00 g Putenbrust, geräuchert
MMMMM-----------------------FUER DIE SOSSE----------------------------
• zum Rezept MANGOLDROLLEN MIT SAUERKRAUT PUTENBRUST FUELLUNG
|
