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Zimt und Curry Popcorn*jeweils 4 Portionen
Für das Curry-Popcorn 100 g Popcornmais mit 4 EL Öl in einen Topf geben und
mit Curry bestäuben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze auf dem Herd auspoppen
lassen. In eine Schüssel geben und sofort mit Salz bestreün.
Für das ... • zum Rezept Zimt und Curry Popcorn
Honig Zwetschgen in RumZwetschgen waschen, sorgfältig trocknen, halbieren, entsteinen und
mit Zimtstangen in ein verschliessbares Gefäss schichten. Honig in
Rum auflösen, darüber giessen, so dass die Früchte komplett in Rum
liegen, verschliessen und dunkel aufbewahren. Passt • zum Rezept Honig Zwetschgen in Rum
OrangensaftlikörOrangen und Zitrone auspressen. Den Fruchtsaft in den Mixer füllen
und mit dem Zucker ca. 2 Minuten auf höchster Stufe laufen lassen.
Jetzt auf kleinste Stufe zurückdrehen und den Alkohol darunterziehen.
In eine schöne Flasche abfüllen und 2-3 Tage • zum Rezept Orangensaftlikör
PfefferminzlikörDie Pfefferminzeblätter von den Stielen zupfen und abreiben. Den Kandis in
eine bauchige Flasche legen, die Pfefferminzeblätter, die Koriandersamen,
das Stück Zitronenschale sowie die längs aufgeschlitzte Vanilleschote
darübergeben. Alles mit Doppelkor • zum Rezept Pfefferminzlikör
Anglo indisches Limonen Chutney Nimboo ChatniLimonen halbieren. Saft auspressen. 6 der ausgepreßten Limonenhälften
wegwerfen, die restlichen 18 zusammen mit der Zwiebel, grünen Chili, Ingwer
und Rosinen in den Aufsatz einer Küchenmaschine geben. Fein hacken. (Ich
habe den Elektrohacker genommen; • zum Rezept Anglo indisches Limonen Chutney Nimboo Chatni
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