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Geschmorter Tintenfisch (Sepia)Zutaten für Rezept: Geschmorter Tintenfisch (Sepia) • 500 g Tintenfisch, küchenfertig tiefgefroren
• 2 Zwiebeln
• Knoblauch (nach Belieben)
• Petersilie
• 500 g Tomaten, geschält
• 200 g Erbsen (ggf. tiefgefroren)
• Salz
• Pfeffer
Zubereitung: Geschmorter Tintenfisch (Sepia)Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie fein zerkleinern und in einem Topf
anbraten lassen. Die Tintenfische hinzufügen und etwa 10 Minuten lang garen.
Geschälte Tomaten hinzugeben und noch 20 Minuten lang weiterkochen lassen.
Erbsen hinzufügen, salzen, pfeffern und gut umrühren. Dann noch weitere 20
Minuten lang kochen lassen.
* Von einer Tintenfischpackung abgetippt
Stichworte: Sepia, Tintenfisch, Italien
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