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Gewürzte TofuscheibenZutaten für Rezept: Gewürzte Tofuscheiben • Tofu; nach Bedarf
• Würze; gekörnt
• Flüssigwürze
• 4 Knoblauchzehen; ganz
• 3 Zwiebeln; geviertelt
• Curry; süss
• Zubereitung s. Org. Rezept
• Kräuter; der Provence
• oder Salatkräuter.
Zubereitung: Gewürzte Tofuscheiben Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit einer Brühe
bedecken. Den Tofu ca. 20 Min. mit der Brühe aufkochen, darin ziehen
lassen.
Verwendung: Die Tofuscheiben würfeln und zu Salaten geben oder als
Scheiben auf Brot oder gebraten oder paniert, zu Gemüsegerichten.
* Quelle: Gepostet von Felix Weber 04.10.1994
** Gepostet von Arthur Heinzmann
Date: Mon, 07 Nov 1994
Stichworte: Getreide, P1
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