GorgonzolanudelnZutaten für Rezept: Gorgonzolanudeln • 200 g cremiger Gorgonzola
• 100 g Sahne
• 5 El. Weisswein
• Pfeffer
• evtl. Salz
Zubereitung: Gorgonzolanudeln Gorgonzola in der Sahne schmelzen lassen. Bei Bedarf noch mehr Sahne
zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren Sosse
und Nudeln miteinander vermischen!
Tips: Fett aber gut
* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Stichworte: Olgastrasse, Herd, Nudelgerichte, Gorgonzola
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