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Grapefruit-Avocado-CocktailZutaten für Rezept: Grapefruit-Avocado-Cocktail • 2 Avocados
• 1 Zitrone, Saft von
• 1 Grapefruits, evtl. mehr
• 1 Birne, reife
• 1 B. Schmand
• 1 Zitrone, Saft von
• Salz
• Pfeffer
• 1 Zweig Dill
Zubereitung: Grapefruit-Avocado-CocktailGrapefruit filieren, d.h. Schale mit einer sehr dünnen Schicht
Fruchtfleisch wegschneiden. Schnitze mit dem Messer so
herausschneiden, dass die weissen, bitteren Häutchen zurückbleiben.
Avocados halbieren, Stein herausnehmen. Fruchtfleisch aus der Schale
lösen, der Länge nach in Spalten schneiden, mit Zitronensaft
beträufeln. Geschälte Birnen in Würfel schneiden, mit Zitronensaft
beträufeln. Alles auf 4 Tellern anrichten. Alle Zutaten für die Sosse
mit dem Handrührgerät mischen, über die Früchte giessen oder
getrennt dazu servieren.
Tip: Der Cocktail lässt sich mehrere Stunden
im voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
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Avocado Grapefruit Salat Grapefruits halbieren und in jeder Hälfte rundum jeden zweiten Schnitz
herausschneiden. Die Lücken mit Avocadoschnitzen füllen. In der Mitte
Vertiefung herausschneiden und mit Mohndressing füllen.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May • zum Rezept Avocado Grapefruit Salat
Bier Zitronen Punsch 1/4 l Wasser mit dem Zucker und der spiralig abgeschälten Schale von
den Zitronen aufkochen und fünf Min. ziehen lassen, Schale
entfernen, abkühlen lassen. Saft der Zitronen und der
Grapefruits zufügen und mit dem Bier auffüllen.
** Gepostet von . • zum Rezept Bier Zitronen Punsch
Avocado Salat Grapefruits sorgfältig schälen, Filets ausschneiden, Frühlingszwiebeln
putzen, fein hacken, Äpfel, Avocados schälen, entkernen, in Spalten
schneiden, alles auf 4 Teller verteilen. Kürbiskerne hacken,
darüberstreün, Joghurt, Creme fraiche, Honig, ... • zum Rezept Avocado Salat
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