Bohneneintopf mit Paprika Bohnen über Nacht im Wasser einweichen. Dann zugedeckt 1,5 Stunden garen.
Zwischendurch abschäumen.
Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Paprikas in Streifen
schneiden. Pfefferschoten ... • zum Rezept Bohneneintopf mit Paprika
Bohnensuppe Sellerie sehr klein schneiden. Zwiebeln würfeln. Paprika in
Streifen
schneiden, den Lauch in Ringe.
Das Gemüse mit 1/4 l Wasser und 1 Brühwürfel "Fette Brühe"
andünsten.
1 Dose weisse Bohnen und ... • zum Rezept Bohnensuppe
Bohnentopf mit Äpfeln und KaßlerDie Bohnen putzen, schräg in Stücke oder Rauten schneiden
und in gut gesalzenem Wasser mit den Stielen vom Bohnenkraut
blanchieren - die Bohnenkrautblättchen zuvor abzupfen
und beiseite ... • zum Rezept Bohnentopf mit Äpfeln und Kaßler
BorschtschFleisch und Knochen waschen, Suppengrün putzen, waschen, mit dem Fleisch und
den Knochen in den Schnellkochtopf geben. Salzwasser hinzugießen, zum
Kochen bringen, abschäumen, den Topf schließen, etwa ... • zum Rezept Borschtsch
BorschtschRindfleisch mit Gewürzen und Salz ins kochende Wasser geben und 100
Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 im geschlossenen Topf kochen
(im Schnellkochtopf ca. 30 Min. ). Rote Bete, Möhren und ... • zum Rezept Borschtsch
Borschtsch Mit EntenbrustDie Entenbrust pfeffern und salzen, dann auf kleiner Flamme auf der
Hautseite sanft braten. Am Anfang ganz langsam, damit das Fett
genügend Zeit hat, aus dem Gewebe auszutreten. Zwanzig Minuten
sollte ... • zum Rezept Borschtsch Mit Entenbrust
Borschtsch nach Biolek* Das Fleisch und die Markknochen waschen. Das Suppengemüse putzen,
eine der Zwiebeln schälen und mit den Nelken und dem Lorbeerblatt
spicken. Fleisch, Gemüse, die gespickte Zwiebel und die ... • zum Rezept Borschtsch nach Biolek
BouillabaisseÖl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 5 Minuten anbraten.
Tomaten mit Saft, Brühe, Suppengrün, Petersilie, Salz und Pfeffer dazugeben
und zum Kochen bringen. 10 Minuten köcheln ... • zum Rezept Bouillabaisse
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