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Rezepte Gratins





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Zwiebel-Brokkoli-Auflauf



Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Den Brokkoli putzen und waschen, Stiele und Röschen voneinander trennen. Die Stiele schälen und kleinschneiden, die Röschen nur mundgerecht zerteilen. Die ...


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Zwiebel-Kartoffel-Auflauf



Die Gemüsezwiebeln pellen. Die Kartoffeln waschen und schälen. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden, die Kartoffeln grob raspeln. Speck in feine Streifen schneiden.
2 EL Öl in der Pfanne auf 2 ...


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Zwiebel-Schinken-Auflauf auf Blätterteig



Eine Auflaufschale leicht fetten, mit Blätterteig auslegen und bei 200 Grad ca. 10 Minuten vorbacken.
Währenddessen in einer Pfanne Schinken und gewürfelte Zwiebeln mit wenig Fett glasig ...


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Zöpfli-Gratin



Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. In der Gemüsebrühe bissfest dünsten. Nudeln in Salzwasser mit Öl kochen und abgiessen. Porree und Nudeln in eine gefettete Gratinform geben. Eier, Sahne ...


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