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Rezepte Gratins





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Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler



Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten Garzeit: ca. 20 Minuten Ca. 601 kcal / 2516 Joule pro Portion
Speck in feine, Kasseler in grobe Würfel, abgezogene Zwiebel in Ringe schneiden. Bohnen waschen, ...


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Apfel-Hirse-Auflauf



Hirse mit Zimt, Milch und Wasser in einen Topf geben, aufkochen lassen und bei schwacher Hitze ca. 7-8 Minuten köcheln lassen. Herdplatte ausschalten und weitere 10-15 Minuten qüllen lassen. Etwas ...


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Apfel-Reisauflauf



Die Milch mit dem Salz zum Kochen bringen, den Reis einstreün und bei schwacher Hitze in etwa 30 Minuten ausqüllen lassen. Den Reis dann abkühlen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine ...


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APFEL-SOUFFLE, SOUFFLE DE POMMES



Küchenchef : Danny Stocker, MR-Freudenberg Vorbereitung ~ Apfelmus leicht erwärmen ~ Kokotte mit Butter ausstreichen und mit Zucker ausstreün Zubereitung ~ Eigelb, Zucker und Zimt schaumig ...


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Apfelgratin mit Haselnüssen



Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse ausstechen, in gleichemässige Schnitze schneiden. Eine Auflaufform mit etwa der Hälfte der Butter ausstreichen, die Mandeln auf dem Boden verteilen. Zucker, Eier, ...


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Aprikosen-Quarkauflauf



4 El. Milch abnehmen und damit Puddingpulver mit Zucker anrühren. Übrige Milch erhitzen. Puddingpulver einrühren und aufkochen. Eigelb verquirlen und mit Quark unterrühren, Aprikosen abtropfen lassen, ...


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Aprikosen-Reisauflauf



Milch mit Zucker und Salz ankochen, Reis einstreün und 30 bis 35 Minuten qüllen lassen. Butter mit Zucker, Vanillinzucker, Eigelb, Zitronenschale und -saft schaumig rühren. Erkalteten Reis unterheben ...


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Aprikosenauflauf (Graubünden)



Für den Omelettenteig, alle Zutaten gut verrühren. In nicht klebender Pfanne Butter erwärmen und ein dünnes Pfannkuchen pro Portion ausbacken.
Für die Auflaufmasse Butter erwärmen. Mehl ...


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