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Rezepte Gratins





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Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne gebacken



Kartoffeln gründlich bürsten. Blumenkohl in Röschen teilen. In einer flachen Auflaufform verteilen.
Brühe, Sahne und Currypaste verrühren. Mit Salz abschmecken. Über das Gemüse giessen. Bei ...


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Blumenkohl-Auflauf mit Hackbällchen



etwas Petersilie zum garnieren
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. In ca. 1/2 Liter kochende Salzwasser zugedeckt ca. 12 Minuten garen. Zwiebel schälen und fein hacken. Toast ...


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Blumenkohl-Brokkoli-Gratin



1) Schweinefilet in heissem Olivenöl unter Wenden kräftig anbraten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Pfifferlinge in einem Sieb gut abtropfen lassen.
2) Blumenkohl und Brokkoli putzen und in ...


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Blumenkohl-Gratin



Blumenkohl putzen, in Röschen teilen, zusammen mit Möhrenscheiben in Salzwasser 8-10 Min. blanchieren, herausnehmen, abtropfen. Spinat im gleichen Wasser kurz kochen, abtropfen. Tomaten häuten, in ...


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Blumenkohlauflauf



1. Blumenkohlputzen in Röschen zerteilen und 15 min. in Salzwasser legen. Dann gründlich abspülen und in kochendem Salzwasser 15 min. garen. 2. Makkaroni in Stücke brechen und in kochendem Salzwasser ...


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Blumenkohlauflauf



Blumenkohl putzen, in Salzwasser 10 Minuten kochen. Brötchen ausdrücken, mit dem Hackfleisch, der gewürfelten Zwiebel und dem Ei mischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Die Auflaufform ...


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Blumenkohlauflauf mit Klößchen



Blumenkohl putzen, den Strunk kürzen. Den Blumenkohl mit Salzwasser zum Kochen bringen und 15 Minuten auf 1 oder Automatik Kochstelle 4-5 kochen lassen. Anschließend den Blumenkohl mit einer ...


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Blumenkohlauflauf mit Nudeln



Backofen auf 180 Grad vorheizen. Nudeln bissfest kochen und abgiessen. Blumenkohl bissfest garen. Zwiebeln und Knoblauch im heissen Öl weich dünsten und in einer Schüssel mit dem Blumenkohl ...


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