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Paprika Tomatentopf



Zwiebeln und Knoblauchzehen in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Hackfleisch zerpflücken, dazugeben und bräunen. Paprikaschoten in Streifen, Kartoffeln in Würfel schneiden und beides mit Brühe, Paprikamark und ...


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Schwarzwurzeleintopf



Schwarzwurzeln schälen, in Stücke schneiden und bis zur Weiterverarbeitung in Essigwasser legen. Steckrüben und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Schweinenacken von den Knochen lösen und in 2 cm grosse Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und ..


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Linseneintopf mit Salbei



Zwiebeln vierteln. Zwiebeln, Bleichsellerie und Möhren in grobe Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Gemüse darin andünsten. Brühe auffüllen, ankochen und 10 Minuten fortkochen. Linsen abtropfen lassen, Kabanossi in Scheiben schneiden, beides zur ..


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Tortellini Auflauf I



Tortellini 10 min. kochen (nicht länger, die Backen ja noch im Backofen) Zwiebeln, Knoblauch und Paprika kleinschneiden und in Öl dünsten und mit d Gewürzen abschmecken. Süße Sahne und Milch mit Eiern verrühren (auch noch mal ein ...


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Fleisch Gemüse Topf



Rind- und Schweinefleisch in ca. 3 cm grosse Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, in grobe Würfel schneiden. Geputzten, gewaschenen Lauch in Ringe teilen. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in einen Topf schichten, heisse Rindfleischbrühe ..


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Spinat Spaghetti Auflauf



Spaghetti garkochen. Spinat in wenig Salzwasser auftaün und gardünsten. Zwiebel schälen, feinhacken und mit zerdrückter Knoblauchzehe in Margarine andünsten. Abgetropften Spinat dazugeben, würzen und die Sahne zugeben. Kurz aufkochen und ...


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Kartoffel Gemüse Suppe



Kartoffeln, Möhren, Mai-Rüben schälen, waschen, kleinschneiden. Gemüse in heißem Öl andünsten. Gemüsebrühe angießen, aufkochen, 20 Minuten garen. Schlagsahne mit Fett und Salz aufkochen, Grieß einrühren. Ei, gehackte Petersilie unterrühren. Mit 2 ...


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Spaghetti Auflauf



Wasser mit Salz und Öl ankochen, Spaghetti hineingehen, umrühren und nach Anweisung qüllen lassen. 3 Minuten vor Ende der Gardaür Brokkoli dazugeben. Schinken in Würfel schneiden. Eier mit Käse und Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer ...


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