Gegrillte Banane mit SpeckBananen mit Zitronensaft beträufeln mit Paprika bestreün und im
Käse wenden. Jede Banane in zwei Scheiben Speck wickeln und unter
Wenden etwa 10 Minuten grillen.
• zum Rezept Gegrillte Banane mit Speck
Chinesische Sosse für Schälrippchen Bepinseln Sie die Schälrippchen während der Grillzeit mit der Sosse
aus Sesamöl, Sojasosse, Zucker, Ingwerpulver und Salz.
Source: Das grosse Grillbuch
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am Di 19.04.94
Erfasser:
Stichworte: • zum Rezept Chinesische Sosse für Schälrippchen
Sauce für SpareribsDie Rippchen werden während des Grillens mit der Mischung aus
Tomatenketchup, braunem Zucker, Senf, Salz, Cayennepfeffer und
Oregano bestrichen. Die Sosse muss möglichst dick auf dem Fleisch
antrocknen.
• zum Rezept Sauce für Spareribs
Scampi SpießeScampi mit in Scheiben geschnittenen Zucchini abwechselnd auf
4 Holzspieße stecken. Mit Öl beträufeln, mit Salz bestreün. Im
Elektrogrill grillen oder in der Pfanne 5 - 8 Min. braten, mit
Zitronensaft beträufeln. Mit Weißwein und Weißbrot servieren.
• zum Rezept Scampi Spieße
Gewürzmarinade für Fleisch Das Sojaöl mit den Gewürzen verrühren. Fleisch mit der Marinade
einstreichen und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
** Gepostet von Michäl Kiok
Date: Sat, 29 Oct 1994
Stichworte: Grillen, P6
• zum Rezept Gewürzmarinade für Fleisch
Ananas gegrilltAnanas abtropfen lassen. Mit Zimt bestäuben, kleine Butterflöckchen
aufsetzen, auf den geölten Grillrost legen, in den vorgeheizten Grill
schieben und von jeder Seite 2 Minuten grillen. Rausnehmen, mit Rum
übergießen und flambieren.
• zum Rezept Ananas gegrillt
Chinesische Sosse für Schälrippchen Bepinseln Sie die Schälrippchen während der Grillzeit mit der Sosse aus
Sesamöl, Sojasosse, Zucker, Ingwerpulver und Salz.
* Source: Das grosse Grillbuch
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 19 Apr ... • zum Rezept Chinesische Sosse für Schälrippchen
Hähnchen Speck SpiesseFilet waschen, trockentupfen und in Würfel (3 x 3 cm) schneiden. Mit
Pfeffer würzen. Speckscheiben qür halbieren. Je 1 Filetwürfel in 1
Hälfte einrollen. Dicht an dicht auf Spiesse stecken. Auf dem Grill
7-8 Min. grillen.
Zubereitungszeit: 30 ... • zum Rezept Hähnchen Speck Spiesse
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