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GrillspiesseZutaten für Rezept: Grillspiesse • Gemüsespiess
• Fenchel
• Festkochende Kartoffeln
• Champignons
• Auberginen
• Zucchini
Zubereitung: GrillspiesseKartoffeln schälen - in grosse Stücke schneiden und bissig gar
kochen.
Den Fenchel halbieren, mittleren harten Strunk entfernen, die Ansätze
mit dem Grün abschneiden und in grosse Stücke teilen. Champignons
vom
Stiel befreien, mit einem feuchten Tuch reinigen und kurz in Olivenöl
anbraten (2 bis 3 Minuten), leicht salzen. Wer möchte, würzt mit
etwas Zitrone. Auberginen und Zucchini waschen, Blütenansatz
abschneiden und mit Schale in grosse Würfel schneiden. Alle
Gemüsesorten nacheinander aufspiessen.
:Fingerprint: 21572385,1131085931,Ambrosia
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Gemüsegratin mit Schafskäse1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gemüse putzen, waschen. Möhren,
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Streifen schneiden.
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Kräftig würzen. Schafskäse fein • zum Rezept Gemüsegratin mit Schafskäse
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