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Grosse ApfelschneckenZutaten für Rezept: Grosse Apfelschnecken • 50 g getrocknete Apfelringe
• 2 El. Rum
• 100 g Butter oder Margarine
• 1 Tl. Süssstoff
• 1 Eigelb
• 200 g Mehl
• 2 El. Aprikosenmarmelade, kalorienreduziert
• 50 g Mandeln
Zubereitung: Grosse Apfelschnecken Apfelringe im Blitzhacker fein zerkleinern und mit Rum beträufeln.
20 Minuten stehenlassen. Mit Fett, Süssstoff, Eigelb und Mehl verkneten.
Den Teig zwischen Klarsichtfolie zu einem Rechteck (30 x 45 cm) ausrollen.
Mit Konfitüre bestreichen und mit Mandeln bestreün. Teigplatte von
beiden Längsseiten zur Mitte hin aufrollen. Teigrolle in Scheiben
schneiden und auf ein vorbereitetes Backblech legen. In den Backofen
schieben, auf 175 Grad schalten und etwa 25 Minuten backen.
* Pro Stück ca. 110 Kalorien / 460 kJ
Erfasser:
Stichworte: ZER, kalorienarm, Kuchen, Gebäck, Äpfel
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Apfelringe in Rum Zubereitung: Früchte und Kandis in ein fest zu verschliessendes Glas
schichten. Mit Rum auffüllen und vor der Verwendung acht bis zehn Tage
stehenlassen.
** From: Horst_Barteldrees@f4207.n243.z2.fido.sub.org
Date: Sun, 22 May 1994
Newsgroups: ... • zum Rezept Apfelringe in Rum
BackobstcremeAprikosen oder Apfelringe mit dem Weißwein aufkochen, ca. 7 Minuten
auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 sanft kochen lassen, bis nur
noch wenig Flüssigkeit zurückbleibt. Mit dem Schnellmixstab oder
abgekühlt im Mixer pürieren.
Quark, Joghurt, Zucker • zum Rezept Backobstcreme
ApfelbrotApfelringe im Wasser 10 Minuten dünsten, abtropfen lassen und Sud
auffangen. Aus den angegebenen Zutaten und 1/8 l Apfelsud (evtl. mit
Wasser auffüllen) einen geschmeidigen Hefeteig bereiten und im
Backofen 10 Minuten bei 50 °C und 10 bis 20 Minuten be • zum Rezept Apfelbrot
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