Grüne Nudeln mit ShrimpsZutaten für Rezept: Grüne Nudeln mit Shrimps • 400 g grüne Nudeln 2 Knoblauchzehen
• 3 El. Olivenöl
• 2 Glas (300 g) Frischkäse mit franz. Kräutern
• (z.B. Bressot)
• 1 Glas süße Sahne
• Salz
• rote Pfefferkörner
• 250 g Shrimps
Zubereitung: Grüne Nudeln mit ShrimpsDie Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Den feingehackten
Knoblauch in dem Öl andünsten, den Frischkäse unterrühren, die Sahne
dazugießen und alles leicht einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Die Shrimps in der Sauce erwärmen und über die Nudeln geben.
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