Grüne Oliven in Estragon-KnoblauchmarinadeZutaten für Rezept: Grüne Oliven in Estragon-Knoblauchmarinade • 2 Bd. Estragon, frisch; ersatz- weise 2 El getrocknet
• 100 ml Olivenöl extra vergine
• 4 El. Weissweinessig
• 2 Knoblauchzehen
• 500 g Grüne Oliven mit Stein
Zubereitung: Grüne Oliven in Estragon-KnoblauchmarinadeEstragonblättchen abzupfen, kurz abspülen und trockentupfen. Mit
Olivenöl, Essig und zerdrücktem Knoblauch verrühren. Mit den Oliven
mischen und mindestens 1 Tag durchziehen lassen.
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Schmeckt zu gekochten Eiern, Fisch, Kotelett und Lammbraten.
:Fingerprint: 21502755,143392868,Ambrosia
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