GUACAMOLEAUFSTRICHZutaten für Rezept: GUACAMOLEAUFSTRICH • 2 Scheib. Ganz frisches Graubrot noch sehr weich innen
• 1 Reife Avocado
• 1 Tl. Feingehackte Zwiebeln
• 1 klein. Tomate; geschält entkernt + feingewürfelt
• 2 Stengel Koriander; gehackt
• 1 El. Feingehackter Schnittlauch
• 1 Sp./Schuss Limonensaft
• Salz, Pfeffer
• Ilka Spiess ARD-BUFFET
Zubereitung: GUACAMOLEAUFSTRICHAvocado schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Mit den
Tomaten, Zwiebeln und Kräutern vermischen und abschmecken. Auf das
Graubrot streichen und mit Schnittlauch oder Koriander bestreün.
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