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Gyros-Pizza mit Gemüse und TsatsikiZutaten für Rezept: Gyros-Pizza mit Gemüse und Tsatsiki • 1 Glas Pizza-Teig
• 400 g Broccoli
• 2 Gelbe Paprika
• 4 Rote Zwiebeln
• 5 El. Öl
• 1 kg Eingelegtes Fleisch
• "Gyros Art" (fertig)
• 120 g Sherry-Paprika (1 Glas)
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Salatagurke
• 500 g Sahnequark
• Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Zubereitung: Gyros-Pizza mit Gemüse und TsatsikiPizza-Teig zubereiten. Broccoli in Röschen teilen, in kochendem
Wasser 3 Minuten vorgaren. Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden.
4 EL Öl erhitzen und Gyros darin anbraten. Das Gemüse untermischen.
Blech mit Rest-Öl einfetten, den Pizza-Teig darauf ausrollen.
Mit Fleisch-Gemüse-Mischung belegen, im Ofen bei 180 Grad 20-25
Minuten backen. Sherry-Paprika nach 15 Minuten auf der Pizza
anrichten. Knoblauch durchpressen und Gurke raspeln. Beides mit Quark
verrühren, würzen und zur Pizza reichen.
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Kalorien pro Portion: 890 Kalorien / 3.726 Joule
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** From: Michel@eloi.zer.sub.org
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