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Hack-Gemüse-Auflauf



Zutaten für Rezept: Hack-Gemüse-Auflauf
•  500 g gem. Hackfleisch
•  1 El. Öl 3 El. Sojasauce
•   Pfeffer
•   Paprikapulver
•  1 Knoblauchzehe
•  500 g Stangen- oder Brechbohnen
•  2 Möhren
•   Salz 6 Tomaten
•  150 g mittelalter Gouda

Zubereitung: Hack-Gemüse-Auflauf

Hackfleisch in heißem Öl auf 2 oder Automatik-Kochplatte 5-6 grau anbraten, mit Sojasauce, Pfeffer, Paprika und durchgepreßter Knoblauchzehe würzen. Bohnen waschen und brechen, geschabte Möhren in Scheiben schneiden, beides mit 1 Tasse Salzwasser zum Kochen bringen und 10 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 garen. Tomaten in Scheiben schneiden. Möhren, Bohnen und Hackfleisch in eine gefettete Auflaufform schichten, mit Tomatenscheiben abdecken, mit geriebenem Käse bestreün, im Backofen überbacken. Schaltung: 200-220°C, 2. Schiebeleiste v. u. 170-190°C, Umluftbackofen ca. 25 Minuten


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